Thé vert : quels bienfaits, comment le consommer ?

D’où vient le thé vert ?

Le thé vert provient d’un arbuste, le Camellia Sinensis, qui est également à l’origine du

Le thé vert est apprécié pour son goût et ses vertus médicinales depuis plus de 5 000 ans: une légende raconte que c’est l’empereur et herboriste Shennong qui aurait découvert cette plante. Il a d’ailleurs remarqué qu’elle était source de vertus thérapeutiques. En Chine, le thé vert était utilisé comme médicament avant de devenir une boisson à part entière.

Quels sont les bienfaits du thé vert ?

Le thé vert contient des polyphénols, de la théine, des vitamines, des oligo-éléments et autres minéraux. Il est connu pour ses nombreuses vertus santé :

Il possède des propriétés antioxydantes et protège l’organisme du vieillissement cellulaire (ses polyphénols bloqueraient le développement des cellules cancéreuses de la prostate).

Il stimule le système immunitaire en aidant le corps à se défendre contre les virus et autres infections.

Il améliore la circulation sanguine, ce qui diminue les risques de maladies cardio-vasculaires.

Il contribue à réguler et à réduire le taux de cholestérol.

Il améliore la concentration et serait même efficace contre les pertes de mémoire légères.

Il est efficace dans le cadre de la lutte contre la maladie de Parkinson en tant que neuroprotecteur.

Il facilite le transit intestinal et favorise une bonne digestion.

Le thé vert est recommandé pour les personnes qui suivent un régime. Il garantit un effet brûle-graisses et draineur. C’est donc un allié minceur s’il est intégré à une alimentation saine.

Comment consommer le thé vert ?

Il est généralement recommandé de boire trois tasses de thé vert par jour, avant ou après le repas. Le thé vert contenant de la théine, il est préférable de ne pas en boire au moins 4 heures avant le coucher pour ne pas gêner l’endormissement

Dans le commerce, vous trouverez une multitude de thés verts, en sachet ou en vrac. Parmi eux se trouvent:

Le « Sencha« , dont le nom signifie « thé infusé », qui est l’un des thés verts les plus consommés au Japon. Il est produit dans la province de Kyushu et offre un goût végétal et légèrement iodé.

Le « Long Jin« , qui est cultivé dans la province de Zhejiang en Chine. Apprécié pour son parfum délicat, ce thé vert délivre un arrière-goût sucré ainsi qu’un arôme de noisette.

Le Darjeeling vert, originaire de l’Inde. Caractérisé par un parfum léger et floral, il est apprécié pour sa douceur et sa fraîcheur.

Il existe également des comprimés et des gélules à base de thé vert. Pour une action au niveau cérébral, prenez des compléments alimentaires contenant de 300 à 400 mg d’extrait de thé vert par jour.

Y a-t-il des contre-indications au thé vert ?

À noter : s’il est conseillé de boire trois tasses par jour, n’hésitez pas à consulter votre médecin pour en savoir plus sur le dosage qui correspond à votre cas.

La consommation de thé vert est déconseillée pour les personnes qui souffrent d’une insuffisance en fer et pour celles qui suivent une chimiothérapie. Cette plante augmenterait même la toxicité de certains traitements et réduirait leur efficacité.

Des effets secondaires peuvent également survenir: agitation, insomnie, sensation de soif, effet diurétique, problème digestif, etc.